学期伊始，为进一步加强校园及周边食品安全，预防校园食品安全事故的发生，云龙区和高新区市场监督管理局分别对我校开展校园食品安全专项检查，压紧压实学校食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全。后勤管理处刘传峰处长及相关人员陪同检查。

检查组重点查看了食堂食品安全相关制度落实情况，深入校园食堂后厨，重点围绕食材进货查验、加工制作管理、从业人员资质等重点环节开展检查。主要针对库存的食品及原料是否在保质期、食品制作环境是否干净整洁、三防设施是否完善、食品留样是否规范及从业人员健康证明是否有效等情况进行查验。风险排查过程中，严格细节把控，现场指导从业人员的着装，紫外线灯的使用情况、食品标签是否规范以及检测食品留样柜的温度。检查组还督促学校食堂负责人定期开展食品安全培训会，从业人员及时参加考核，进一步增强责任意识，持续提升操作技能水平。检查组高度肯定我校食品安全和鼠虫害防治工作，并就检查中发现的问题提出了具体整改意见。

检查组还重点检查了学校超市食品经营店证照是否齐全有效，索证索票是否规范完善，是否销售来源不明、过期食品，是否销售假冒伪劣商品等。

本次专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。